Lo stabilimento a Latiano
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Come una
grande azienda - famiglia, la cooperativa garantisce poi ai suoi soci conferenti così come ai clienti finali del prodotto, strutture,
mezzi e metodi di lavorazione il cui obiettivo e risultato sono
la qualità e la genuinità di un buon olio d'oliva,
ricco del sapore del Mediterraneo, e di un buon vino tutto "costruito"
sulla robustezza di grandi vitigni "storici".