Il nostro Vino
Uno dei nostri prodotti di punta è il vino, che produciamo con l’apporto delle uve prodotte dai nostri soci nei vigneti del territorio dell’Alto Salento.
- Il vino de L’Agricola Latianese
Il nostro vino viene prodotto dalle uve dei nostri soci, diventati in poco tempo la nostra grande famiglia.
Ogni socio de L’Agricola Latianese segue e cura personalmente il proprio terreno, il proprio vigneto.
La piccola proprietà frazionata, tipica della nostra zona, crea le condizioni per una maggiore attenzione individuale e costante alle piante, che crescono e danno i frutti sotto l’occhio vigile e scrupoloso del “contadino padre affettuoso” (in fin dei conti, la vita della pianta e del frutto dipende da lui, dalla sua attenzione e dalla sua cura).
Nella cooperativa gestiamo i conferimenti dei soci, controlliamo e seguiamo, in maniera tanto amorevole quanto professionale, tutte le fasi della produzione del vino e ci rapportiamo con i clienti e i mercati per la commercializzazione del prodotto.
I nostri vini sono caratterizzati dalla robustezza tipica dei vitigni “storici” della zona, tra cui il Negroamaro e la Malvasia nera (vitigni autoctoni), uve che vengono prodotte nelle migliori condizioni, con ogni garanzia di qualità e genuinità.
I vitigni sono accarezzati da due mari, l’Adriatico da una parte e lo Ionio dall’altra, che lambiscono la Puglia e la penisola salentina.
Il nostro vino, infine, è un felice incontro tra la cooperazione dei soci, la nostra terra meravigliosa e l’esperienza e professionalità che negli anni abbiamo creato come società.
Siamo orgogliosi dei nostri vini naturali, sani e genuini, e siamo felici che i nostri prodotti abbiano un grande riconoscimento dai mercati.
